Вкусные рецепты на каждый день
рецепты из простых продуктов

Салат из печени трески в тарталетках

Салат из печени трески в тарталетках

Салат из печени трески в тарталетках сегодня пользуется большим спросом у хозяек. Это универсальный способ подать любую закуску в нестандартном виде. Оригинально будет смотреться в тарталетках салат из печени трески Рецепт очень вкусный, а с пошаговым фото приготовить его будет очень легко. Поданная в корзинках закуска не только выглядит привлекательно, но и на вкус отличается от той, что подается традиционным способом. Тесто тарталеток впитывает лишний жир, что делает блюдо легче.

Салат из печени трески в тарталетках

Ингредиенты

Для салата:

  • 250 г печени трески;
  • 4 яйца;
  • зелень, соль, майонез по вкусу.

Для подачи:

  • 12 тарталеток;
  • зелень.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Салат из печени трески в тарталетках

Закуска станет неотъемлемой частью не только праздничного стола. Маленькие корзиночки дополнят семейный ужин.

  1. Отвариваем яйца вкрутую. Очищаем. Отделяем два желтка, остальные яйца вместе с белками мелко шинкуем.
  2. Печень отделить от масла и разминаем вилкой.
  3. Зелень мелко нарезаем.
  4. В емкости смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
  5. Массу раскладываем по тарталеткам.
  6. Украшаем кусочками печени и шариками из размятого с маслом желтка.

Полезные советы:

Можно отварить 6 яиц, два дополнительных желтка смешивают с майонезом и зеленью. Полученная заправка придаст блюду густоты и насыщенности. Кроме соли, салат приправляют смесью перцев и ароматных трав. Для подачи используют тарталетки любого размера, крупные варианты легко заменят классические салатники.

 

Поделиться в