Вкусные рецепты на каждый день
рецепты из простых продуктов

Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото

Салат из редиски с зеленым горошком и мятой

В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты. В этом рецепте с фото мы используем консервированный зеленый горошек, если же нет такого, то можно использовать замороженный продукт.

Салат из редиски с зеленым горошком и мятой

Ингредиенты

  • редис – 10 штук;
  • зеленый горошек – 50 грамм;
  • шампиньоны – 5 штук;
  • мята свежая – 1 веточка;
  • петрушка – 1 пучок;
  • горчица зернистая – 1 чайная ложка;
  • майонез – 1,5 ложки столовых;
  • щавель – 1 пучок.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Овощной салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень необычным, за счет соуса из зернистой горчицы и майонеза. Если же вам не по душе такая заправка, вместо нее можно использовать сметану.

  1. Свежие огурцы промываем в проточной воде, нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Промытые плоды редиса режем тонкими кружочками.
  3. Свежую петрушку, и щавель мелко рубим ножом и выкладываем в глубокую миску.
  4. Порезанные овощи перекладываем к зелени, добавляем порванный руками щавель.
  5. Шампиньоны промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем грибы в сыром виде, не нужно их поддавать термической обработке.
  6. Смешиваем майонез с зернистой горчицей и заправляем салат.
  7. Солим все ингредиенты по своему вкусу и перемешиваем салат.
  8. Выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу, украсив зеленью.
Поделиться в