Вкусные рецепты на каждый день
рецепты из простых продуктов

Вкусный сальтисон из говядины

Вкусный сальтисон из говядины

Если вы являетесь ярым фанатом мясных блюд, тогда обязательно приготовьте вкусный сальтисон из говядины по представленному рецепту с фото. Чтобы приготовить такое изысканное угощение нужно предварительно запастись всеми необходимыми продуктами и специями. Вкусный сальтисон из говядины

Ингредиенты

  • вареная морковь – 1 штука;
  • говядина – 800 грамм;
  • орех мускатный молотый – 1 ложка чайная;
  • чеснок – 3 дольки;
  • свежая зелень по вкусу – 3 веточки;
  • перец молотый – 1 ложка чайная;
  • соль кухонная – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Вкусный сальтисон из говядины по своей структуре получается более плотным по сравнению с аналогичным продуктом, приобретенным в магазине.
  1. Промываем говядину, режем на крупные кусочки и выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем мясо водой и отвариваем до готовности.
  2. Охлаждаем вареное мясо при комнатной температуре, режем на мелкие кусочки и перекладываем в глубокий салатник.
  3. Очищаем дольки чеснока от шелухи и мелко их рубим или измельчаем при помощи пресса.
  4. Добавляем молотый мускатный орех и черный перец острый.
  5. Мелко рубим отваренную морковь и вместе с нашинкованным укропом выкладываем к говядине.
  6. Все ингредиенты тщательно смешиваем, и все содержимое плотно укладываем в подходящий целлофановый пакет.
  7. Сверху помещаем пакет с тяжелым грузом. Помещаем в холодильник полученное сооружение на 2 часа.

Полезные советы:

Готовый сальтисон можно подавать в качестве закуски или приготовить вкусные бутерброды из этого мясного продукта.
 
Поделиться в